À propos de FnB Concept : Notre Histoire
FnB Concept est né d’une conviction partagée : la restauration touristique mérite mieux et peut être simple, humaine et rentable à la fois.
Aujourd’hui, on accompagne des dizaines d’établissements partout en France, avec un objectif clair : rendre chaque resto aussi agréable à gérer que plaisant à vivre.
Une équipe de terrain
Des profils venus du tourisme, des clubs, de la restauration, du management et de l'événementiel, rassemblés autour d'un même constat.
Les coups de chaud, on connaît
Les services sous tension un 15 août, les plannings qui explosent, les équipes sous pression, les managers seuls face à tout.
Les belles soirées aussi
Les karaokés, les finales de Coupe du Monde, les apéros qui dérapent gentiment : la vraie vie d'un resto animé.
Une réponse concrète
« Ça pourrait tellement mieux tourner… » Alors on a créé une réponse de terrain : des concepts pensés pour la saison, des outils clairs, une restauration qui fonctionne pour tous.
Nos Valeurs
Expertise
Mettre l’expérience au service de l’action juste
Chaque solution que l’on propose, chaque conseil que l’on donne, est nourri par des années passées à diriger, servir, ajuster.
L’expertise est notre outil.
Notre exigence, c’est de toujours rester utiles, ancrés dans le réel, et tournés vers l’efficacité.
Notre Vision réinventer la restauration touristique
Une restauration simple à piloter pour les directions.
Un restaurant qui anime le séjour des vacanciers.
Des concepts clairs, faciles à reproduire d’un site à l’autre.
Une phrase qui nous Inspire
« On change la recette : d’abord dans l’assiette et dans la salle. Et si la sauce prend, c’est celle de la caisse qui suit. »
Vous êtes directeur,exploitant ou futur gérant ?
Parlons concrètement de ce que vous voulez bâtir.
Établissement ou gérant : dites-nous en quelques lignes ce que vous cherchez, nous revenons vers vous.