Restaurant & bar
Réf. GER-016- Golfe de Saint-Tropez
- Littoral
- Plus de 300 emplacements
- Concept FnB à déployer
Deux façons de vous lancer :
FnB Connect
Trouvez le restaurant qui vous correspond
FnB Collection
Exploitez un de nos concepts
Ici, vous êtes indépendant, mais jamais isolé.

FnB ConnectNouveau
Nous vous aidons à trouver le restaurant qui correspond à votre profil, à vos envies et à votre projet. Vous développez votre propre concept lorsque l'établissement le permet et accédez à notre mercuriale fournisseurs avec des tarifs négociés pour réduire vos coûts d'achat.
Prestations complémentaires :
FnB Collection
En gérance sous licence, vous êtes chef d'entreprise avec un concept qui tourne et un réseau d'établissements partenaires prêts à vous accueillir.
L'application FnB est mise à votre disposition pour piloter tout votre restaurant : gestion des stocks, suivi HACCP, gestion RH, pointeuse…
Un accompagnement concret :
Nous mettons en relation les gérants avec les bons établissements.
Vous nous présentez votre parcours, vos envies et la zone qui vous intéresse. Nous prenons le temps de comprendre votre projet.
Nous vous proposons des établissements qui correspondent à votre profil. Vous choisissez ceux qui vous parlent.
Vous découvrez le lieu et ses attentes, l'établissement découvre votre projet. Chacun se décide en connaissance de cause.
La gérance est validée avec l'établissement. Vous démarrez préparé : étude du site, prévisionnel et mercuriale fournisseurs.
Nous déployons plusieurs concepts de restauration, avec les outils et l'accompagnement associés.
Nous étudions le site et choisissons ensemble le concept le plus adapté. Le projet et le prévisionnel sont validés avec vous.
Carte, fournisseurs, aménagement et recrutement se préparent avec vous. L'équipe est formée sur place, aux standards FnB.
Nous sommes à vos côtés pour le lancement. Le restaurant ouvre avec un concept qui tourne dès le premier jour.
Visite mensuelle, appel hebdomadaire et appli FnB : nous suivons l'activité toute la saison. Vous n'êtes jamais seul face aux temps forts.
Être gérant avec FnB, c'est entreprendre avec du concret : vous êtes chef d'entreprise, entouré d'un réseau et d'un accompagnement humain.
Nos objectifs : avancer avec clarté, que ça tourne, et que vous y preniez du plaisir.
Une liberté d'action
Votre propre concept avec FnB Connect, ou un cadre qui sécurise votre réussite avec FnB Collection.
Votre entreprise, accompagnée
Un accompagnement à la création de votre entreprise et au recrutement si besoin.
Un réseau qui vous attend
Accès à un réseau d'établissements partenaires déjà prêts à accueillir un gérant.
Un esprit de famille terrain
Autonomie, entraide et retours concrets. Une opportunité possible seul, en duo ou en couple.

Zone et type de restaurant : repérez celle qui vous ressemble.
23 gérances à pourvoir
On vous dit (vraiment) ce que vous voulez savoir.
Vous avez des questions, c’est normal. On a l’habitude.
Et si vous ne trouvez pas ici ce qu’il vous faut, notre équipe est là pour en parler avec vous.
Et pour le reste, on est dispo, comme toujours.
Avec FnB Connect, nous vous aidons à trouver le restaurant qui correspond à votre profil, à vos envies et à votre projet. Vous développez votre propre concept lorsque l’établissement le permet, et vous accédez à notre mercuriale fournisseurs, avec des tarifs négociés.
Avec FnB Collection, vous exploitez un de nos concepts en gérance sous licence, avec l’application FnB et un accompagnement concret : formation, carte, fiches recettes, fournisseurs, communication, aide au recrutement, visite mensuelle et appel hebdomadaire.
Et vous pouvez commencer avec FnB Connect, puis rejoindre un concept FnB, selon le projet et l’établissement.
Si vous avez l’âme d’entreprendre, l’envie de vous engager, que vous êtes aligné avec les valeurs de l’accueil, de la restauration et du service client, c’est un bon départ !
Si vous n’avez jamais géré un resto mais que ça brûle en vous : avec FnB Collection, on vous forme de A à Z, on vous accompagne, et on vous aide à monter en compétence.
Que vous veniez du tourisme, de l’animation, de la restauration… ou que vous soyez en reconversion : c’est votre état d’esprit qui compte.
Avec FnB Collection, vous êtes gérant indépendant, sous licence.
Vous pilotez votre activité en autonomie. Vous êtes chef d’entreprise, avec un cadre solide, des outils, un accompagnement terrain, et la force d’un réseau.
Vous gérez votre resto à votre façon, mais vous n’êtes jamais seul.
Cela dépend de votre profil, de vos envies et du site sur lequel vous serez positionné.
Avec FnB Collection, plusieurs univers de restauration : du snack festif (Avolo) au restaurant à table plus familial (Le Resto du Campeur), en passant par des créations sur mesure. Avec FnB Connect, chaque gérance à pourvoir indique son type de restauration et si le concept est libre.
L’objectif : vous faire gérer un restaurant qui vous ressemble et qui tourne.
Jamais.
Avec FnB Collection, vous êtes accompagné tout au long du parcours par les équipes FnB : formateurs, référents terrain, responsables d’exploitation. Avec FnB Connect, des prestations complémentaires sont disponibles : audit complet sur place en 24 h, recrutement de l’équipe, accompagnement pendant la saison.
Chez FnB, vous êtes indépendant, mais jamais isolé.
Oui : les gérances à pourvoir sont publiées sur cette page dès qu’il y en a, avec leur zone et leur période.
Sinon, on construit ensemble l’affectation idéale, en fonction des opportunités disponibles dans notre réseau et de vos préférences géographiques, de votre profil et de votre projet de vie. L’idée est simple : vous devez vous sentir à votre place, dans un site qui vous correspond.
On cherche un vrai match, pas une simple affectation.
En tant que gérant, vous devenez chef d’entreprise. Et comme pour toute activité, cela implique un investissement initial à prévoir : constitution de votre structure, matériel de base, trésorerie de lancement, hébergement éventuel, etc.
Le montant varie selon le site, le concept, le niveau d’équipement déjà en place, et votre situation personnelle. Mais vous n’êtes pas seul pour y voir clair : FnB vous aide à chiffrer votre projet, poste par poste.
Vous recevez des outils concrets pour vous projeter financièrement : plan d’investissement, seuil de rentabilité, projection de chiffre d’affaires… Et si besoin, on vous accompagne aussi dans la recherche de solutions de financement adaptées à votre profil et à votre projet (aides, prêts d’honneur, partenaires, etc.).

« Trop facile : FnB Concept fournit tout, de la carte au manuel d’exploitation.
Merci à Rémy pour l’accompagnement.
C’est tellement efficace que je pense déjà à gérer un deuxième site. »

« Avec mon mari, nous avons des années d’expérience en restauration et nous sommes ravis d’avoir collaboré avec l’équipe de FnB Concept pour la mise en place du Resto du Campeur cet été.
Les échanges sont clairs, directs et constructifs. La saison a été une réussite ! »
Parlons concrètement de ce que vous voulez bâtir.
Établissement ou gérant : dites-nous en quelques lignes ce que vous cherchez, nous revenons vers vous.